Povrće

Uzgoj boba

Bob je jednogodišnja povrtnica iz porodice „Fabaceae“, na žalost rijetko zastupljena u našim jelovnicima. Prepun je brojnim korisnim nutrijentima, prije svega fosforom, vitaminima B skupine te vitaminom C. Konzumaciju boba vežemo uglavnom uz mediteransku kuhinju, u kojoj se na „lešo“ spremaju mlade mahune ili mlada zrna. (više…)

Pročitajte još