Kalendar sjetve i sadnje povrća – što sijati i saditi u kojem mjesecu

Povrće	Sjetva	Sadnja presadnica	Berba
rajčica	veljača – ožujak	svibanj	srpanj – rujan
paprika	veljača – ožujak	svibanj	srpanj – rujan
patlidžan	veljača – ožujak	svibanj	srpanj – rujan
krastavci	travanj	svibanj	lipanj – kolovoz
tikvice	travanj	svibanj	lipanj – rujan
bundeve	travanj	svibanj	kolovoz – listopad
mrkva	ožujak – srpanj	—	lipanj – listopad
peršin	ožujak – travanj	—	lipanj – listopad
salata	ožujak – rujan	travanj – listopad	travanj – studeni
blitva	ožujak – srpanj	—	svibanj – listopad
cikla	travanj – srpanj	—	lipanj – listopad
grašak	ožujak – travanj	—	svibanj – lipanj
grah	svibanj – lipanj	—	srpanj – rujan
luk	ožujak – travanj	sadnja lučice	lipanj – kolovoz
češnjak	—	listopad – studeni	lipanj – srpanj
špinat	ožujak – travanj / kolovoz – rujan	—	travanj – svibanj
rotkvica	ožujak – rujan	—	travanj – listopad
endivija	srpanj – kolovoz	—	rujan – listopad
kelj	ožujak – travanj	svibanj	jesen
kupus	ožujak – travanj	svibanj	jesen
brokula	ožujak – travanj	svibanj	jesen
cvjetača	ožujak – travanj	svibanj	jesen

Siječanj – planiranje vrta

Siječanj je najmirniji mjesec u vrtu, ali je idealan za planiranje nove sezone.

U ovom razdoblju vrtlari planiraju raspored gredica, kupuju sjeme i pripremaju vrtni alat. Također je dobro vrijeme za planiranje plodoreda kako bi se izbjeglo uzastopno uzgajanje istih kultura na istom mjestu.

Ako imate plastenik ili staklenik, krajem mjeseca može se započeti s uzgojem ranih kultura poput salate, mladog luka i špinata.

Veljača – početak uzgoja presadnica

Veljača je mjesec kada započinje uzgoj presadnica mnogih povrtnih kultura.

U zatvorenim prostorima najčešće se siju:

• rajčica

• paprika

• patlidžan

• celer

Na otvorenom, ako vremenski uvjeti dopuštaju, može se sijati grašak, bob, špinat i rani luk.

Ožujak – početak sjetve na otvorenom

Dolaskom ožujka vrt se polako budi, a temperature tla postaju povoljnije za klijanje mnogih kultura.

U ovom mjesecu siju se:

• mrkva

• peršin

• rotkvica

• salata

• blitva

• grašak

• luk

U zaštićenim prostorima nastavlja se uzgoj presadnica rajčice i paprike.

Travanj – intenzivni radovi u vrtu

Travanj je jedan od najaktivnijih mjeseci u vrtu.

Na otvorenom se siju:

• mrkva

• cikla

• salata

• rotkvica

• blitva

Sadi se i:

• luk iz lučice

• rani krumpir

Krajem travnja mogu se saditi presadnice kupusa, kelja i brokule.

Svibanj – sadnja presadnica povrća

Svibanj je mjesec kada vrt dobiva svoj pravi oblik.

Nakon što prođe opasnost od kasnih mrazeva sade se presadnice:

• rajčice

• paprike

• patlidžana

• krastavaca

• tikvica

U ovom mjesecu izravno u vrt siju se i:

• grah

• kukuruz šećerac

• bundeve

Lipanj – sadnja za kasnu berbu

U lipnju se još uvijek može sijati povrće za kasniju, jesensku berbu.

Najčešće se siju:

• grah

• cikla

• salata

• mrkva

• blitva

Također se sade presadnice kupusa i kelja za jesensku berbu.

Srpanj – sjetva jesenskih kultura

Srpanj je idealno vrijeme za sjetvu povrća koje će se brati u jesen.

Siju se:

• salata

• rotkvica

• cikla

• mrkva

• endivija

Kolovoz – jesenski vrt

U kolovozu se sije povrće koje dobro podnosi hladnije temperature.

Najčešće se siju:

• špinat

• rikula

• matovilac

• jesenska salata

Rujan – priprema zimskog vrta

U rujnu se siju kulture koje mogu prezimiti u vrtu.

To su najčešće:

• špinat

• matovilac

• zimska salata

Krajem mjeseca može započeti sadnja češnjaka.

Listopad – sadnja ozimih kultura

Listopad je idealno vrijeme za sadnju ozimog povrća.

Najčešće se sadi:

• ozimi češnjak

• luk srebrenac

Također se mogu sijati špinat i matovilac.

Studeni – posljednji radovi u vrtu

U studenom vrt polako ulazi u mirovanje, ali još uvijek se može saditi češnjak ili sijati špinat.

Dobro je zaštititi gredice slojem malča ili lišća.

Prosinac – priprema nove sezone

Prosinac je vrijeme planiranja nove vrtne sezone.

U ovom razdoblju vrtlari planiraju raspored gredica, naručuju sjeme i pripremaju kompost za proljetnu sadnju.

U toplijim krajevima može se još uvijek saditi ozimi češnjak.

Kada početi sjetvu i sadnju povrća u Hrvatskoj

U većini dijelova Hrvatske vrtna sezona počinje u ožujku kada temperature tla počinju rasti.

U toplijim područjima poput Dalmacije i Istre sjetva može započeti i nekoliko tjedana ranije, dok u kontinentalnim krajevima vrtlari često čekaju kraj ožujka ili početak travnja.

Osjetljivije biljke poput rajčice, paprike i krastavaca sade se u vrt tek nakon što prođe opasnost od kasnih proljetnih mrazeva, najčešće sredinom svibnja.

Savjeti za uspješnu sadnju povrća

Kako bi uzgoj povrća bio uspješan, dobro je pridržavati se nekoliko osnovnih pravila.

Važno je poštovati plodored i ne saditi iste kulture na istu gredicu svake godine. Tlo treba redovito obogaćivati kompostom ili organskim gnojivima.

Također je važno pratiti temperaturu tla jer mnoge biljke neće klijati u hladnom tlu.

Redovito zalijevanje posebno je važno tijekom toplijih ljetnih mjeseci.

Najčešća pitanja o sjetvi i sadnji povrća

Kada počinje sezona sadnje povrća?

Sezona uzgoja povrća obično počinje u veljači uzgojem presadnica u zatvorenom prostoru, dok sjetva na otvorenom najčešće započinje u ožujku ili travnju.

Koje povrće je najlakše uzgajati?

Za početnike su posebno zahvalne kulture:

• salata

• rotkvica

• tikvice

• grah

• blitva

Kada saditi rajčicu u vrtu?

Rajčica se najčešće sije u veljači ili ožujku u zatvorenom prostoru. Presadnice se sade u vrt tek nakon što prođe opasnost od mraza, najčešće u svibnju.